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냉스파게티

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<재료>—2인분

스파케티 100g, 매실장아찌 2개

A: 생강 1/3개(10g), 사과흑초 1큰술, 미림 2큰술, 올리브오일 2큰술

<만드는법>

1.메실장아찌는 씨를 빼고 칼로 다진다. A를 넣고 섞는다.

2. 물을 끓여 스파게티를 삶는다. 소크리에 담아 찬물로 헹궈 물기를 뺀다.

3.스파게티를 1의 매시드레싱으로 섞어 접시에 낸다.


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